‘बाल्य कालमा चिनी माथि नियन्त्रणले रोग मुक्त भविष्यको ग्यारेन्टी दिन्छ’

हालै अमेरिका र क्यानेडाका अनुसन्धान कर्ताहरूले गरेको एक अध्ययन अनुसार यदि गर्भावस्थामा को समय र पहिलो दुई वर्षमा बच्चाहरू को  चिनी सेवन लाई नियन्त्रणमा राखे पछि जीवनमा टाइप २ मधुमेह र उच्च रक्तचाप जस्ता रोगको जोखिम धेरै हद सम्म कम हुनेछ ।

जीवन भरको स्वास्थ्यमा प्रारम्भिक चिनी सेवनको असर

अनुसन्धानकर्ताहरुले पाए की जुन बच्चाको चिनी सेवन लाई गर्भावस्था अघि को १००० दिनको अवधिमा नियन्त्रित गरियो, उनीहरूमा टाइप २ मधुमेहको जोखिम ३५ प्रतिशत सम्म कम भयो । यो बाहेक उच्च रक्तचापको जोखिम पनि २० प्रतिशतले कम गर्न सकिन्छ ।

यो अध्ययन वैज्ञानिक पत्रिका साइन्समा प्रकाशित भएको छ । यो अध्ययनको निष्कर्षहरूले बताउँछ की बाल्य कालको पहिलो दुई वर्षमा चिनीको सेवन सीमित गर्नाले आजीवन स्वास्थ्य समस्याहरूबाट बच्न मद्दत गर्न सक्छ ।

मधुमेह र उच्च रक्तचापको बढ्दो जोखिम

विश्व स्वास्थ्य सङ्गठन (डब्लुएचओ)को सिफारिस अनुसार दुई वर्ष मुनिका बालबालिकालाई कुनै पनि प्रकारको अतिरिक्त  चिनी दिनु हुँदैन । वयस्कहरूको लागि यो सीमा प्रति दिन १२ चम्चा (५० ग्राम) भन्दा बढी हुनु हुँदैन । यस अध्ययनका अनुसार गर्भावस्थामा चिनीको सेवन नियन्त्रण गर्नु का साथै ठोस आहारमा चिनीको मात्रामा ध्यान दिनु आवश्यक हुन्छ । यसले रोगको जोखिमलाई मात्र कम गर्दैन तर जीवनको गुणस्तर र आयु बढाउन पनि मद्दत गर्दछ।

चिनीको सेवन घटाएर खर्च मा कमी

अनुसन्धान कर्ताहरूका अनुसार चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्नाले लामो समय सम्म चिकित्सा खर्च पनि कम गर्न सकिन्छ । मधुमेहको प्रारम्भिक पहिचानले लागत मात्र बढाउँदैन तर जीवन प्रत्याशा लाई पनि प्रभावित गर्छ । एक दशक पहिले मधुमेहको निदान गर्दा आयुमा ३ देखि ४ वर्ष सम्म को कमी हुन सक्छ ।

खाद्य कम्पनीहरूमा नियन्त्रणको लागि अपिल

अध्ययनमा यो पनि भनिएको छ की बच्चाको आहारमा चिनीको मात्रा घटाउन सजिलो छैन । किनभने आजकल चिनी लगभग सबै खाने कुराहरूमा पाइन्छ यहाँ सम्म की शिशु र बच्चाको खानामा समेत पाइन्छ । यस समस्यालाई सम्बोधन गर्न, अनुसन्धान कर्ताहरूले सरकार र नीति निर्माताहरूलाई बच्चाहरूको लागि स्वस्थ विकल्पहरू सहित बेबी फूडहरू सुधार गर्न प्रोत्साहित गर्नका साथै चिनी युक्त खाद्य पदार्थहरूलाई नियमन र कर लगाउन पनि आग्रह गरेका छन् ।